Archief: Nieuws

tompoes, Nynke van der Laan

Nynke van der Laan: “ik wil mensen verleiden met mijn schilderijen”

4 september 2013 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Taarten en cupcakes zijn voor veel mensen onweerstaanbaar. Voor kunstenares Nynke van der Laan was dat de aanleiding om gebak te gaan schilderen, zo realistisch mogelijk: “Ik probeer met mijn schilderijen dezelfde reactie uitlokken als echte gebakjes.” Haar werk hangt tot en met 30 november bij taartenwinkel Tante Suiker in Hilversum.

Cupcakes voor het jubileum van de Schooltv-beeldbank

Schooltv-beeldbank 10 jaar: cupcakes!

28 juni 2013 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

De Schooltv-beeldbank is al 10 jaar de educatieve videodatabase voor het onderwijs. Met gemiddeld 200.000 bezoekers per week is het de best bezochte kidssite van de hele Publieke Omroep. Dat weet ik, want ik werk er. Daarom heb ik deze feestelijke cupcakes gebakken,

De tent van Heel Holland Bakt!

Vanaf 5 juni bij MAX: Heel Holland bakt!

22 mei 2013 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Dit programma mag je als fanatiek taartenbakker natuurlijk niet missen! Wie wordt de beste thuisbakker van Nederland? In 8 weken nemen 10 gepassioneerde thuisbakkers het tegen elkaar op in de Nederlandse versie van The Great British Bake Off. Heel Holland Bakt is vanaf 5 juni te zien bij Omroep Max, 20.30 uur op Nederland 1.

Cuki poedersuiker

5 manieren om te bakken met Cuki poedersuiker

26 februari 2013 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Poedersuiker is poedersuiker, dacht ik altijd. Lekker op pannenkoeken en onmisbaar voor een goede glazuur of botercrème. Maar sinds kort is er poedersuiker met smaakjes te koop. Dat schept mogelijkheden voor de creatieve thuisbakker! Daarom in deze blog 5 tips voor het gebruik van Cuki poedersuiker met smaakjes!

Mooi gefotografeerde cappuccinocupcakes

10 fotografietips voor taartenbakkers

29 december 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Het leukste van taarten bakken vind ik (behalve het opeten) het fotograferen ervan. Ik maak alle foto’s op Toetjes & taarten zelf. Ik ben geen fotograaf, maar ik probeer er altijd wel wat bijzonders van te maken. Op internet kom ik vaak lelijke foto’s tegen van mooie taarten en cupcakes. Daarom geef ik in dit blog 10 tips voor mooie foodfoto’s.

Sinterklaas en zwarte piet op een cupcake

Zelf Sinterklaascupcakes maken doe je zo!

19 november 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Komen de pepernoten, chocoladeletters en gevulde speculaas jouw neus ook uit? Doe dan eens iets anders met Sinterklaas! In een paar stappen zet je zelf deze schattige Sinterklaascupcakes op tafel. Het enige dat je ervoor nodig hebt zijn cupcakes, fondant en een beetje creativiteit!

Doe mee met de prijsvraag van Toetjes en taarten en win Sweet Chocolate sins van Nanette Booij

Winnen: Sweet Chocolate Sins van Nanette Booij!

28 oktober 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Nanette’s tweede boek ‘Sweet Chocolate Sins’ druipt van de chocolade! Ben jij een echte chocoholic en mag dit boek niet in jouw boekenkast ontbreken? Doe dan mee met de prijsvraag en maak kans op een gratis exemplaar!

Lekker muffins onee het is ijs

Wat kun je allemaal doen met een muffinbakplaat?

17 september 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

In een muffinbakplaat kun je natuurlijk muffins en cupcakes bakken. Maar daar houdt het niet op! Een muffinbakplaat is een multifunctioneel stukje kookgerei, ontdekte ik op Pinterest. Aan deze toepassingen had je vast nog niet gedacht!

Geboortecupcakes met witte en roze fondant

Mijn cupcakecursus staat online!

1 september 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

De Thuisacademie van de NTR is begonnen met 8 cursussen, waaronder mijn cupcakecursus. In 10 stappen leer ik je de basis van het cupcakes maken. De cursus is helemaal gratis te volgen. Op de Facebook-pagina kun je foto’s van je zelfgemaakte cupcakes delen met andere cursisten. Nieuwsgierig geworden? Bekijk de clipjes hieronder op de Thuisacademie!

Marjolein met roze schort achter aanrecht

Marjolein presenteert online cupcakecursus voor de NTR

13 juli 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Voor een nieuwe educatieve website van de NTR heb ik een digitale cupcakecursus gemaakt. De cursus bestaat uit 10 howto-filmpjes waarin de basistechnieken van het bakken en versieren van cupcakes worden uitgelegd. Vanaf september is de cursus gratis te volgen op de Thuisacademie.