Archief: bokkenpootjes

kersenbokkenpoottoetje

Kersentrifle

24 oktober 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Dit toetje uit de Boodschappen van oktober is een heerlijke combinatie van zacht en knapperig. Een ideale en niet al te machtige afsluiter van een lekkere maaltijd. Voor een magerdere versie heb ik de slagroom en mascarpone uit het oorspronkelijke recept vervangen door Griekse yoghurt.

bokkenpootjes1

Bokkenpootjestaart

23 september 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Ik had bedacht dat ik een luchtige chocoladetaart willen maken, met biscuitmix van Funcakes. Alleen had ik geen zin om hem te verstoppen onder een laag marsepein of fondant. Daarom versierde ik hem met bokkenpootjes en een mooie bloem van cappuccino-cacao.