Archief: Karin Luiten

Bountybonbons

24 januari 2014 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Ook foodies zoals ik bezondigen zich wel eens aan makkelijke snacks. Zo haal ik met enige regelmaat een bounty uit automaat op het station als ik moet wachten op mijn trein. Heerlijk, die combinatie van kokos en chocola. En sinds ik weet hoe je ze zelf kunt maken zijn zelfgemaakte bounty’s mijn nieuwe guilty pleasure. Je kunt er repen van maken maar ik heb deze keer geëxperimenteerd met balletjes, zijn het eigenlijk een soort bonbons! Dit recept is voor ongeveer 10 repen of 20 bonbons.

Frambozentaart met pistachenootjes

Frambozentaart met heerlijke spijsvulling

1 juni 2013 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Onder deze onweerstaanbare frambozen bevindt zich een nog veel onweerstaanbaardere vulling van pistachenoten, amandelen en citroen. De perfecte combinatie! Je kunt het beste een vlaaivorm met losse bodem gebruiken, ondervond ik bij het maken.

Appel-notentaartje met chocola op een mooie glazen taartschaal

Appel-notentaartjes met chocola

13 november 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Als je van noten, appel en chocola houdt, zijn deze taartjes echt de ultieme eenpersoons verwennerij! De geroosterde hazelnoten zorgen voor een heerlijk geurig deeg en in de vulling kun je alles kwijt wat je lekker vindt. Dit recept is gebaseerd op de appel-notentaartjes uit Karin Luiten’s Handboek Oven.