Archief: mousse

Mariabeeldje met aardbeienmousse

Goddelijke aardbeienmousse

22 juni 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Deze aardbeienmousse kon zelfs de goedkeuring van Maria wegdragen! Hij is dan ook heerlijk luchtig, met verse aardbeien uit de tuin die van zichzelf al lekker zoet zijn. Je kunt deze mousse in principe met elke soort rood fruit maken, maar persoonlijk vind ik aardbeien het allerlekkerst. Dit recept is genoeg voor vier personen.

Paastaart schuin van boven

Paastaart met frisse mandarijntjesvulling

5 april 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Deze boltaart is een echte paastaart, maar dan zonder de standaard paaseitjes, paashazen en kuikentjes. Met andere kleuren marsepein kun je hem dus ook prima voor andere gelegenheden maken. De taart bestaat uit luchtige biscuitcake, gevuld met mandarijntjesmousse en mandarijntjes uit blik. Lekker fris!