Archief: kersen

Twee glazen met lange vingers, Griekse yoghurt en daarbovenop kersenvulling

Kersentoetje met Griekse yoghurt en lange vingers

14 september 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Persoonlijk vind ik kersenvlaaivulling uit blik al lekker genoeg als toetje, maar daar kun je als eigenaresse van een website over toetjes en taarten natuurlijk niet mee aankomen. Daarom dit eenvoudige maar smaakvolle recept waarin de kersen toch de show stelen. Je hebt er maar weinig voor nodig en toch ziet het er fantastisch uit.

Schoteltje met acht cupcakes met bigarreaux

Cupcakes met geconfijte kersen

5 augustus 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Je moet ervan houden: die kleverige, felgekleurde en überzoete geconfijte kersen oftewel bigarreaux. Ik hou ervan, anders had ik geen twee bakjes van die dingen door mijn cupcakes gegooid. Het resultaat zijn ware traktaties voor iedere zoetekauw. Dit recept is voldoende voor 12 grote of 24 kleine cupcakes.