Archief: pecannoten

Appel-notentaartje met chocola op een mooie glazen taartschaal

Appel-notentaartjes met chocola

13 november 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Als je van noten, appel en chocola houdt, zijn deze taartjes echt de ultieme eenpersoons verwennerij! De geroosterde hazelnoten zorgen voor een heerlijk geurig deeg en in de vulling kun je alles kwijt wat je lekker vindt. Dit recept is gebaseerd op de appel-notentaartjes uit Karin Luiten’s Handboek Oven.

Brownies met glazuur en een noot

Brownies met mokkaglazuur

29 september 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Een makkelijker recept voor klassieke brownies bestaat bijna niet. Tenzij je de browniemixen uit de supermarkt meetelt waar je alleen maar water bij hoeft te doen. Ik heb dit recept van de Hummingbird Bakery aangevuld met een lekker mokkaglazuur. Je kunt het recept ook nog verrijken door noten in het beslag te doen.

Mississippi mud pie op een schoteltje met een vorkje

Mississippi mud pie

22 augustus 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Ik ben gek op chocolade en op noten, helemaal in combinatie met elkaar. Deze taart zal ik daarom zeker vaker gaan maken. Veel smaak en weinig fratsen, daar hou ik van. Met een bolletje ijs kun je deze taart ook goed als nagerecht serveren. Dit recept is voor ongeveer 12 stukken.

Perentaart in een bakblik op een witte tafel

Perentaart met pecannoten

24 februari 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Deze plaattaart kun je helemaal naar eigen smaak ‘inrichten’. Ik voegde er behalve pecannoten ook stukjes gewelde abrikozen en amandelspijs aan toe, maar je kunt hem ook heel lekker maken met rozijnen en ontbijtkoek. Leef je uit! Dit recept is voor een plaattaart van 30 cm. doorsnee en is goed voor ongeveer 8 tot 10 stukken.

Drie punten worteltaart met noten en roomkaas

Worteltaart met sinaasappel en pecannoten

1 februari 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Op de halve finale van de HEMA taartbakwedstrijd in november vorig jaar struikelde je zo’n beetje over de worteltaarten. Hun populariteit is niet verwonderlijk: worteltaarten zijn fris, vullend en net even anders. Wat dit recept zo lekker maakt is de toevoeging van sinaasappelschil en de heerlijke topping met zachte roomkaas.

chocoladekoekjes met pecannoten op een bord en witte tafel

Chocoladekoekjes met pecannoten

13 januari 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Deze koekjes zijn een aanrader voor iedereen die van chocola en/of noten houdt. Het leuke aan het maken ervan is dat ze op de bakplaat beginnen als vormeloze hoopjes en na 20 minuten veranderd zijn in prachtige ronde koekjes. De pecannoten erbovenop maken het helemaal af. Dit recept is voor ongeveer 20 koekjes.

Wortelcupcakes bij elkaar, met witte glazuur en een oranje worteltje erop

Wortelcupcakes

26 augustus 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Wortel is een geweldig ingrediënt voor zoete baksels, al zou je dat misschien niet verwachten. In combinatie met noten krijg je de lekkerste worteltjestaarten en –cupcakes. Ik heb er al veel succes mee geoogst. Dit recept is voor 12 bolle wortelcupcakes, of 16 platte.

Dubbele taart met rode witte en blauwe fondant

Roodwitblauwtaart

22 augustus 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Omdat je maar 1 keer 26 wordt, heb ik voor mijn verjaardagsfeestje uitgepakt met een vrolijke taart van 2 verdiepingen. Onder alle fondant zaten 2 heerlijke taarten á la de Hummingbird Bakery met pecannoten, bananen en ananas.

Zes chocoladecakejes in witte vormpjes met appel en pecannoten

Appel-pecannotencupcakes

11 augustus 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Deze cakejes van Koken met Karin maakte ik omdat ze mijn favoriete ingrediënten bevatten: appel, chocola en pecannoten. Je kunt ze eventueel nog versieren met een mooie frosting maar omdat ze van zichzelf al vrij zwaar zijn, heb ik dat niet gedaan. Dit recept is voor 12 cakejes

Brownies met pecannoten op een stapel

Brownies met pecannoten

21 april 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Wie van chocola houdt, houdt van brownies. Ik dus ook. Nou heb ik niks tegen kant-en-klare browniemix, maar als je deze brownies van de Hummingbird Bakery proeft, weet je waarom die luchtige, broze brownies uit pak niet te vergelijken zijn met the real deal: echte brownies zijn stevig, puur en overheerlijk.