Eton Mess

4 mei 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Als de studenten van Eton College de jaarlijkse cricketwedstrijd tegen Winchester College spelen, is Eton Mess het standaard geserveerde toetje. Het bestaat uit aardbeien, slagroom en meringue. Je kunt het zo mooi opmaken als je zelf wilt, maar het makkelijkste is om alle ingrediënten gewoon in een diep bord door elkaar te gooien; het heet niet voor niets ‘mess’. Dit recept is voor 6 porties.