Archief: rabarber

Rabarberkruimeltaart

5 mei 2014 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

De rabarber groeit als kool in de moestuin van schoonmoeder. Lekker om moes van te maken, maar ook om in een taart te verwerken. Omdat de rabarber van zichzelf nogal zuur is, werken de dadels heel goed als zoetmaker. Maar je kunt er zelf altijd nog wat extra suiker aan toevoegen.

Rabarbercake met amandelen

10 juni 2013 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Een ouderwetse cake, lekker smeuiig en vol van smaak. Door de palmsuiker is ie wat donkerder geworden dan op de foto in het kookboek. Hierdoor proefde je de rabarber ook minder goed, dus ik zou hem de volgende keer met gewone suiker bakken. Dan maar geen suikervrije cake J. Dit recept is voor ongeveer 8 tot 10 plakken