Archief: caramel

Caramelfudgecupcakes close-up

Caramelfudgecupcakes

9 februari 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Om het kookboek van Rudolph van Veen te testen maakte ik deze caramelfudgecupcakes, die in zijn boek ‘Aloha caramel’ heten. Ik heb de romige caramel die hij als topping gebruikt weggelaten en in plaats daarvan een stuk caramelfudge met de cupcake meegebakken. Het resultaat zijn 12 romige cupcakes met heerlijke stukjes caramelfudge.

140 deelnemende taarten op de halve finale van de HEMA taartbakwedstrijd in Amsterdam

Geen winnende HEMA-taart, wel een leuke belevenis

11 november 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Wat krijg je als je 140 taartenbakkers en hun creaties in het atrium van het HEMA hoofdkantoor bij elkaar zet? Een supergezellige middag met voornamelijk vrouwen die het elkaar van harte gunnen om de nieuwe HEMA-taart te worden.