Archief: groente

Bietjestaart

Bietjestaart

28 december 2010 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Ken je die mop van dat konijn dat bij de bakker kwam en vroeg om bietjestaart? Nee? Ik ook niet, maar toch heb ik het gemaakt. In het recept van Annie Bell uit ‘Fantastische taarten’ heet deze taart ‘gebak met roze spikkels’ maar dat vind ik zo nietszeggend dat ik tegen mijn gasten gewoon zei dat het bietjestaart was. Dat maakte ze veel nieuwsgieriger: bietjes in een verjaardagstaart? Dat moet ik proeven!

Hartige Taart

Hartige taart met artisjokken, tomaat en kaas

27 december 2010 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Als vegetarisch bijgerecht op Eerste Kerstdag maakte ik een feestelijke hartige taart. Feestelijk omdat de kleuren van de ingrediënten er bij elkaar zo vrolijk uitzien. En omdat je niet elke dag artisjokkenharten eet. Althans, ik niet.