Archief: pruimen

Pruimengebak

20 juli 2014 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Zoals dat vaak gaat als ik op zoek ben naar bakinspiratie, kwam ik op Pinterest een foto van een mooie taart tegen. Het bijbehorende recept was alleen in het Slowaaks ofzo, dus heeft Google het voor mij vertaald. Het resultaat was niet helemaal niet onaardig. Hier dus het recept, gewoon in het Nederlands, en met een eigen twist.

Omgekeerde pruimentaart

29 juli 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Zodra de Opal-pruimen weer te koop zijn bij de groenteboer, zoek ik Janneke Vreugdenhils recept voor omgekeerde pruimentaart op. Een heerlijk zoete en stevige taart die je gerust ‘ambachtelijk’ mag noemen: met het halveren en ontvellen van de pruimen ben je wel een poosje bezig. Maar dan heb je ook wat! Dit recept is voor een taart voor 10 tot 12 personen.